ББК:У431я73
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня
Капліна Т.В., Білоусько О.А., Шаповал Н.І., Кущ Л.І., Слимак Н.В., Іванова О.В., Шкарупа В.Г., Дорохіна М.О., Карпенко В.Д., Положишникова О.І.
Всі категорії
Вся тематика
Економічні науки
Фахова та галузева економіка
Економіка громадського харчування. Економіка готельного господарства. Економка туризму
Економіка громадського харчування
10.01.2010 -- К. : Центр учбової літератури
У431я73
Капліна Т.В., Білоусько О.А., Шаповал Н.І., Кущ
Л.І., Слимак Н.В., Іванова О.В., Шкарупа В.Г., Дорохіна
М.О., Карпенко В.Д., Положишникова О.І.
Технологія
продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. - К.
: Центр учбової літератури , 2008
Дата внесення :
10.01.2010
Переглядів: 0
Популярність: 0%
