ББК:Л92я73
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса та м'ясопродуктів. Навчальний посібник рекомендований МОН України
Янчева М.О.
Всі категорії
Вся тематика
Техніка. Технічні науки
Хімічна технологія
10.01.2010 -- К. : Центр учбової літератури
Л92я73
Янчева М.О.
Фізико-хімічні та біохімічні основи
технології м'яса та м'ясопродуктів. Навчальний посібник
рекомендований МОН України. - К. : Центр учбової літератури
, 2009
Дата внесення :
10.01.2010
Переглядів: 0
Популярність: 0%
